Rogal krakowski „Od Braci”
Rogal Krakowski to wędlina inspirowana recepturą krakowskiej suchej, zamknięta w oryginalnym kształcie rogala. Powstaje z mięśni szynki wieprzowej, przygotowywanej według tradycyjnej polskiej metody peklowania mięsa. Zamiast klasycznego procesu suszenia zastosowaliśmy pieczenie, dzięki czemu wędlina jest bardziej soczysta niż typowa krakowska sucha, zachowując przy tym wyjątkową mięsność. Delikatny akcent gałki muszkatołowej, połączony z klasycznymi przyprawami, takimi jak czarny pieprz i czosnek, nadaje produktowi tradycyjny, wyrazisty smak. Dzięki odpowiedniej obróbce rogal krakowski doskonale się obiera, co czyni go niezwykle wygodnym w konsumpcji.
Cechy wyróżniające 
-
105g mięsa na 100g produkt
-
Tradycyjnie wędzony na drewnie bukowym, pieczony
-
Wysoka zawartość białka
- Wartość energetyczna 743 kJ/178 kcal
- Tłuszcz 10,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,5 g
- Węglowodany 2,5 g
- w tym cukry <0,5 g
- Białko 18,0 g
- Sól 1,9 g
Wartość odyżywcza w 100g produktu:

Forma pakowania: MAP
Waga: ok. 0,6 kg
-
Produkt wieprzowy